„Fermentiertes Grünzeug für die Alltagsküche“
Die Montage und Hauswirtschaft am Standort PeWe III in Grimmen, freuen sich über einen neuen Verpackungsauftrag und die Zusammenarbeit mit „Schnelles Grünzeug“.
Am 16.07.24 belieferte Herr Olaf Schnelle zum ersten Mal mit einem „Probeeimer“ fermentiertes Gemüse.
Hierfür werden 6 beschäftigte Mitarbeiter neue Arbeitsschritte erlernen und arbeitstherapeutisch /-pädagogisch durch den Gruppenleiter begleitet. Ziel wird es sein, die einzelnen Arbeitsschritte so selbstständig wie möglich auszuführen.
Auch der bekannte Sternekoch Tim Mälzer meldet sich da zu Wort, dieser berichtet über sein Kennenlernen mit Herrn Schnelle und der damit verbundenen Nachhaltigkeit beim Kochen in Bezug auf seine Speisekarte.
Wir freuen uns über das Vertrauen von Herrn Schnelle.
P.S. das nächste „Grünzeug“ wartet schon ….
